这款芝士鸡腿本是烤着吃会更健康的，只是有个朋友想学可家里没烤箱，非要我拍视频给她，我家拍了一款油炸的芝士鸡腿了，不过各有特色哦！
做秘制鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿6只，盐少量，蚝油适量，胡椒粉少量，生抽适量，料酒适量，芝麻适量，葱姜蒜适量，面包糠适量
秘制鸡腿的家常做法，秘制鸡腿怎么做好吃
做法图解1：鸡腿洗净，沥干水分，在尾部切断筋和皮，翻面留底部的筋，让骨头留在外面
做法图解2：加入料酒，生抽、蚝油拌匀备用，备好葱姜蒜，放入鸡腿中，拌匀腌***用
做法图解3：碗中放入淀粉、面粉、盐和少许清水，搅拌均匀成糊状，醒10分钟
做法图解4：备好面包糠
做法图解5：将芝士碎捏成小团，装入腌制好的鸡腿里面，用牙签封口
做法图解6：裹满面糊
做法图解7：再裹满面包糠
做法图解8：起锅烧油至5成热，放入鸡腿，炸至定型翻面炸香
做法图解9：捞出鸡腿，继续烧油至八成热
做法图解10：再放入鸡腿炸10秒左右
做法图解11：捞出沥油，摆入盘中
做法图解12：一道美味的秘制鸡腿就做好了
秘制鸡腿的烹饪技巧
鸡腿里还可以装入自己喜欢的食物，这个随意，复炸是为了鸡腿外皮酥脆爽口。
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