做凉拌土豆丝需要什么食材和配料
土豆2个，青红椒丝少许，香菜少许，辣椒油一勺，香油一勺，花椒粉少许，糖适量，盐适量，大蒜2瓣，生抽两勺，鸡精少许，陈醋两勺，干辣椒段5-6个，白芝麻一勺
凉拌土豆丝的家常做法，凉拌土豆丝怎么做好吃
做法图解1：土豆去皮切丝，洗去淀粉，焯水一分钟，捞出过凉，控水后放入容器；
做法图解2：碗中放入干辣椒、蒜末、白芝麻，少量花椒粉淋入一大勺热油；
做法图解3：加入生抽、陈醋、辣椒油、香油、白糖、盐、鸡精搅拌均匀；
做法图解4：土豆丝中放入香菜、青红椒，淋上料汁拌匀即可～
凉拌土豆丝的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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