妈妈给我拿的馍馍让我放干了,不忍心浪费,就像小时妈妈用干馍馍蒸的豆角馍花麦饭,泼上辣酱面焦葱花太香了。
做豆角馍花麦饭需要什么食材和配料
豆角1斤,面粉少许,蒸馍2个,盐1勺,十三香1勺,鸡精半勺,辣椒面5小勺,大葱半根,大蒜3瓣,花生油适量
豆角馍花麦饭的家常做法,豆角馍花麦饭怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:干馍馍用凉水浸泡五分钟
做法图解3:沥干水分放盆里
做法图解4:豆角切成小段也放进盆里
做法图解5:里面加少许盐和十三香搅拌均匀
做法图解6:如果有点粘手,里面加少许面粉
做法图解7:用手抓拌均匀,不干不湿刚合适
做法图解8:锅中烧水,水开后将拌好的麦饭放进锅里,中火蒸15分钟
做法图解9:大葱和大蒜清洗干净
做法图解10:葱切成葱花,大蒜切成末
做法图解11:蒸熟的麦饭晾凉
做法图解12:锅中烧油,将葱花姜末放进去,里面加盐,十三香,鸡精搅拌均匀
做法图解13:将辣椒面放进去炒出香味
做法图解14:淋在麦饭上
做法图解15:将麦饭搅拌均匀
做法图解16:开吃。
豆角馍花麦饭的烹饪技巧
不吃辣椒的可以不放
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