做豆腐脑需要什么食材和配料
泡好的黄豆350克,水1500毫升,熟石膏4克
豆腐脑的家常做法,豆腐脑怎么做好吃
做法图解1:200克干黄豆,泡好后350克
做法图解2:熟石膏
做法图解3:熟石膏4克
做法图解4:凉白开128克,差不多就行了,不需要太精确
做法图解5:我用的九阳豆浆机,煮熟的,绵布+过滤网双重过滤
做法图解6:熟石膏调配的水冲兑豆浆
做法图解7:静置20分钟后的效果,就是豆腐脑了
做法图解8:可以继续进行下去,装入模具做豆腐,需要持续要加压
豆腐脑的烹饪技巧
第一次做,成型了,还不晓得后面的豆腐做的怎么样
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