今天没闲着，早中晚都在做“美食”这真是一个解压的过程沉寂在食物中，放空放松明天要开始上班了带着自己做的食物开启元气满满的一周
做黑椒鸡柳需要什么食材和配料
洋葱1个，小鸡胸肉3个，彩椒半个，黑椒酱适量，蚝油少许，生抽少许，老抽少许，鸡粉少许，白胡椒少许，黄酒少许，淀粉少许，盐少许，糖少许
黑椒鸡柳的家常做法，黑椒鸡柳怎么做好吃
做法图解1：小鸡胸肉切条，放入葱头+生抽+老抽+盐+黑椒酱+淀粉+白胡椒，腌制30-60分钟
做法图解2：洋葱和彩椒切丝，葱切碎备用我习惯做一个碗汁，把调料提前混合准备好：生抽+蚝油+鸡粉+黑椒酱
做法图解3：锅中加入少许油，下入鸡胸炒制，炒熟铲出
做法图解4：重新加入少许油，撒入葱花炒香，加入洋葱丝，彩椒丝，调小火，可用锅盖闷一小会儿，开盖继续翻炒，洋葱软化后加入鸡胸肉一起翻炒，然后倒入碗汁翻炒，出锅前加入少许白胡椒提鲜。
做法图解5：完成，尝尝味道吧！
黑椒鸡柳的烹饪技巧
来自 胖妹Irene 的作品。
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