茄子的做法有很多种，今天给大家分享一款做法简单，味道绝了的蒜蓉茄子！特别适合新手来操作！
做蒜蓉茄子需要什么食材和配料
茄子1个，蒜蓉辣酱适量，葱花适量
蒜蓉茄子的家常做法，蒜蓉茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子洗净去蒂，对半切开，在茄子肉上划几刀，这样更容易蒸熟！
做法图解2：水开，把茄子放进蒸笼里！
做法图解3：大火蒸15分钟即可！
做法图解4：今天的秘密武器~蒜蓉辣酱！（蒜蓉辣酱的做法，前几天有发帖，喜欢吃的可以去我主页搜索蒜蓉辣酱，查看哦！）有了它，不用再放其他调料，味道就足够了！
做法图解5：蒸熟的茄子，取出，装在盘子里！
做法图解6：均匀的涂抹一层蒜蓉辣酱！
做法图解7：撒上适量的葱花即可食用！
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
蒜蓉茄子的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签：
