秋天来了，是吃藕的季节。做法特别多，今天试试剁碎了加肉馅里，做了一顿超有口感的煎锅贴……
做美味又快手的藕丁猪肉虾仁锅贴需要什么食材和配料
莲藕1小节，前腿肉200g，饺子皮适量，虾仁10颗，肉馅调料，料酒15g，生抽15g，盐适量，鸡精适量，白糖适量，香油适量，白胡椒粉适量，姜沫适量，葱白适量，纯净水35g
美味又快手的藕丁猪肉虾仁锅贴的家常做法，美味又快手的藕丁猪肉虾仁锅贴怎么做好吃
做法图解1：把猪肉打成肉馅，所有调料全部加入，搅拌两分钟使之拌匀。
做法图解2：加入切碎的藕丁，继续拌匀。
做法图解3：拌好了这样，放一边待用。
做法图解4：拿出一张饺子皮，包上适量的肉馅和一颗虾仁。
做法图解5：把饺子皮的两端折叠，再捏紧即可。
做法图解6：3克面粉，3克色拉油，与30g水混匀肉备用。
做法图解7：不粘锅上刷一点油，放入锅贴。
做法图解8：将前面准备的面粉混合物一次性倒入，然后盖锅盖小火焖。
做法图解9：5分钟左右可以出锅盛盘啦。
做法图解10：来一口吧，脆脆的真不错。
藕丁猪肉虾仁锅贴的烹饪技巧
肉馅加的调料种类比较多，如果家里缺少一两种，少放也没事，但酱油和盐不能少。
来自 爱做梦的Jingerbear 的作品。
