夏天的餐桌上怎么能少得了一盘凉菜？天气本就炎热，如果餐桌上都是热气腾腾的菜肴，再怎么好吃也会提不起兴致。不妨给孩子和家人加一道简单快手，营养美味的开胃凉菜，一家人都会吃得特别开心！
做开胃柠檬虾需要什么食材和配料
鲜虾仁250g，香菜10g，大蒜2瓣，生姜2片，百香果2个，柠檬1个，洋葱1/4个，细砂糖5g，核桃油5g，生抽2g，盐1g，熟白芝麻适量
开胃柠檬虾的家常做法，开胃柠檬虾怎么做好吃
做法图解1：鲜虾洗净去头尾去壳，挑出虾线。
做法图解2：汤锅烧开，放入2片生姜去腥，把虾仁倒入煮约3分钟至熟透，捞出备用。虾仁也可以换成鸡胸肉、三文鱼等食材。
做法图解3：蒜头切末，洋葱切丝，香菜切段，柠檬切片，百香果取汁（如果不喜欢籽的口感可以用筛网过滤）。洋葱生吃会有一点辛辣，给小一点的孩子吃可以先炒一下，或者换成其他食材。
做法图解4：把处理好的食材统统倒入大碗中，拌入5g核桃油，5g细砂糖，2g生抽，1g盐和适量熟芝麻。
做法图解5：充分混合均匀，就可以美美享用啦！
做法图解6：完成~！
开胃柠檬虾的烹饪技巧
工具：汤锅熟练耗时：15mins适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
来自 拾味爸爸 的作品。
