做凉拌青瓜需要什么食材和配料
青瓜1-2根，蒜末适量，香菜适量，紫天椒适量，热油1大勺，香油适量，香醋2大勺，生抽1大勺，盐一勺
凉拌青瓜的家常做法，凉拌青瓜怎么做好吃
做法图解1：1?准备香菜，蒜末，紫天椒
做法图解2：2?青瓜用刀拍几下切小块放入水中用盐泡10分钟左右。
做法图解3：3?放油
做法图解4：4?放蒜末辣椒爆香
做法图解5：5?放香油或者花椒油爆香
做法图解6：6?放生抽或者酱油爆香
做法图解7：7?炒一下爆香即可
做法图解8：8?碗里放入青瓜，香菜，辣椒，蒜末
做法图解9：9?把爆香好的蒜末辣椒倒入碗里
做法图解10：1?0?加香醋，生抽拌一下即可
做法图解11：1?1?美味的凉拌就做好了，放入冰箱冷藏1小时，味道更香
凉拌青瓜的烹饪技巧
来自 小柠檬? 的作品。
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