用南瓜和鸡腿肉焖一锅米饭，别提有多治愈了，焖饭最大的好处就是省时省力，米饭与食材一起煮，米饭吸收了食材的味道，我选用了东古一品鲜酱油，吃起来更加鲜香入味
做南瓜鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿2只，板栗南瓜半个，大米400克，黑胡椒粉少许，料酒少许，盐少许，东古一品鲜酱油适量，蚝油适量，洋葱半个，香菇干5个，生姜粉少许，葱花少许，白糖适量
南瓜鸡腿饭的家常做法，南瓜鸡腿饭怎么做好吃
做法图解1：鸡腿去骨，切成小块
做法图解2：加入料酒、东古一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉、、生姜粉、蛋白液，抓拌均匀
做法图解3：腌制半小时
做法图解4：南瓜切成小块、洋葱切丝、香菇干水泡软切小粒装盘备用，大米用清水浸泡半小时
做法图解5：锅中油热放入洋葱炒软，再放入鸡腿肉翻炒至变色而且出油
做法图解6：然后加入香菇粒，继续翻炒一下
做法图解7：接着放入东古一品鲜酱油、蚝油翻炒一下
做法图解8：接着加入一勺白糖和少许食盐翻炒均匀
做法图解9：然后加入南瓜翻炒1分钟
做法图解10：接着加入浸泡好的大米，翻炒一下
做法图解11：然后倒入电饭锅
做法图解12：加入适量开水，水量比蒸米饭时稍少点，不要超过食材
做法图解13：这样就可以了，按煮饭键就可以了
做法图解14：煮饭时间到，先不要打开，再焖10分钟，出锅前撒点葱花就可以吃了。
做法图解15：一口气吃了2碗，腌过的鸡腿肉特别滑嫩，板栗南瓜香甜软糯，米饭吸收了南瓜和鸡腿肉的香味，米饭颗颗入味，简直太好吃了！
南瓜鸡腿饭的烹饪技巧
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