莲子和百合一起煮粥。 百合：补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用。绿豆都好处都知道也不必说了这个粥秋天吃最好。我又加入了好多绿豆，还能清热解毒，特别保健的一款粥。?虽然好但是体质不好的慎喝~
做莲子百合绿豆粥需要什么食材和配料
鲜莲蓬3个，绿豆适量，大米适量，荞麦适量，鲜百合几片，冰糖适量
莲子百合绿豆粥的家常做法，莲子百合绿豆粥怎么做好吃
做法图解1：昨天买的、也没打开看，边缘有点发黑了~实在找不到新鲜的莲蓬。
做法图解2：剥出莲子仁、然后去掉白色的薄膜、再把莲子心抠出来。
做法图解3：就这样处理干净~
做法图解4：洗洗~备用。据说嫩莲子仁是可以直接吃的、但是我这个莲蓬明显老了、吃了一口略微有点柴~
做法图解5：莲子心晒干、可以拿来泡水喝~
做法图解6：锅里放喜欢吃的米~我放了大米、黄大米、荞麦、放的绿豆量大一些。可以自己想吃啥放啥。量随意。
做法图解7：冰箱冷冻保存的鲜百合，扣几片瓣瓣放锅里
做法图解8：中小火煮一个半小时~
做法图解9：喜欢吃甜口的话可以适量放一些冰糖、白糖也行。
莲子百合绿豆粥的烹饪技巧
莲蓬全身都是宝！莲蓬也叫做莲房，本身属于一种中药，具有一定的活血化瘀、理气止痛、祛寒除湿的功效。而从营养学的角度来讲，里面含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。适量的吃一些莲蓬，可以有效的改善因淤血而导致的腹痛。还可以吸收其中的营养成分，起到安神醒脑的作用。莲蓬之中的花青素还有一定的抗氧化功效，可以延缓皮肤衰老，起到美白皮肤的作用。
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