拿到申领了很久，收到的是蛋白液，今天有空尝试最不擅长的烘焙，做一个无糖舒芙蕾，虽然丑丑的，但是味道还是杠杠的。ps：适合怕胖、糖尿病患者偶尔解解馋哦。
做无糖空气舒芙蕾需要什么食材和配料
鸡蛋液适量，玉米淀粉40克，柠檬2-3滴，木糖醇50克
无糖空气舒芙蕾的家常做法，无糖空气舒芙蕾怎么做好吃
做法图解1：来不及拍过程，这里按步骤说说吧我是烘焙小白，把适量蛋液倒进盘里，然后加几滴柠檬汁打到起一点泡。
做法图解2：然后加入二十克玉米淀粉，还有二十五克木糖醇继续打发。
做法图解3：最后再加入剩下的玉米淀粉和木糖醇打发到表面可以写8字即可倒到盘子里做成半圆形洒上几个南瓜子（我家里就剩下南瓜子了）就可以放入烤箱啦。
做法图解4：烤箱200度预热10分钟，接着把盘子放入烤箱，上下150度烤20分钟就可以啦^_^
做法图解5：一个美美的下午茶，在家里看奥运为祖国健儿加油
无糖空气舒芙蕾的烹饪技巧
来自 爱吃肉的细细粒 的作品。
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