这个夏天还没吃过糟卤带鱼的,一定要扎住夏天的尾巴去感受一波,超级味美多鲜得糟卤带鱼哟!是凉菜更是别样的凉菜哟!
做超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼需要什么食材和配料
鲜到鲜得舟山带鱼3条,糟卤适量
超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼的家常做法,超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼怎么做好吃
做法图解1:带鱼去内脏洗净沥干,在鱼身两侧均匀划上几刀,切段。
做法图解2:起油锅,把带鱼两面炸至金黄色,捞出沥干油放入干净的碗或保鲜盒。
做法图解3:准备糟卤,什么牌子看你喜欢。
做法图解4:倒入糟卤浸没带鱼,不同牌子糟卤有不同咸度,偏咸的话可以加入少许凉开水,大家自己把握就好。
做法图解5:浸泡两小时以上就可以了,我放冰箱冷藏过夜再吃,更入味更好吃。
糟卤带鱼的烹饪技巧
再次提醒,不同牌子糟卤有不同咸度,偏咸的话可以加入少许凉开水,大家自己把握就好哟~
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