简单清爽的美味！
做杂蔬炒虾仁需要什么食材和配料
虾仁200克，杂蔬粒200克，黑胡椒粉1克，料酒1汤匙，食用油适量，盐少许，蒜瓣4个
杂蔬炒虾仁的家常做法，杂蔬炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：虾仁去虾线加料酒和黑胡椒粉腌制15分钟备用
做法图解3：蒜瓣去皮拍扁备用
做法图解4：杂蔬洗净备用
做法图解5：锅里烧水，加少许盐和食用油，水开倒入杂蔬焯熟备用
做法图解6：锅里倒入食用油适量烧至六成热放入蒜瓣炒香，加入腌制好的虾仁炒至变色
做法图解7：倒入焯好的杂蔬翻炒均匀
做法图解8：加入少许食盐调味就可以出锅
做法图解9：成品
杂蔬炒虾仁的烹饪技巧
虾仁要记得去虾线哦！
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