酱汁蛏子

做酱汁蛏子需要什么食材和配料

蛏子1斤，酱油5勺（白瓷勺），料酒1勺，生姜3片，葱4小段

酱汁蛏子的家常做法，酱汁蛏子怎么做好吃

做法图解1：海鲜三步走，烧开水，放盐，放料酒，量差不多两勺就行，没必要多

做法图解2：下蛏子，再开了捞出来放凉水

做法图解3：葱姜蒜爆香

做法图解4：放蛏子等贝，料酒，豆酱汁，生抽，糖各一到两勺，炒到酱汁均匀

做法图解5：收盘，基本没难度

酱汁蛏子的烹饪技巧

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