今天做点甜甜的糖水吃吧!
做酒酿豆沙汤圆需要什么食材和配料
糯米粉200克,开水约160克,红豆沙适量,酒酿一碗,黄砂糖1大匙,干枸杞1小把,干桂花1大匙,水淀粉1大匙
酒酿豆沙汤圆的家常做法,酒酿豆沙汤圆怎么做好吃
做法图解1:开水倒入糯米粉中。
做法图解2:揉成柔软的面团,分成20个小团团。
做法图解3:根据自己喜好放入豆沙馅。
做法图解4:收口,包好。
做法图解5:适量清水中加入一碗酒酿煮开。
做法图解6:煮开放入汤圆。
做法图解7:煮至汤圆浮起。
做法图解8:加入糖、枸杞和桂花。
做法图解9:加入一些水淀粉,煮开,完成。
做法图解10:盛上一碗吧,甜甜的酒酿糖水,糯糯的豆沙汤圆。
做法图解11:吃吧!
做法图解12:桂花味道更增添了美味。
酒酿豆沙汤圆的烹饪技巧
用开水和糯米粉不易开裂,水的用量根据自己实际情况调整一下,包汤圆的时候其余的小团子要用保鲜膜或拧干的湿纱布盖起来。
来自 霸王龙麻麻 的作品。