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酒酿豆沙汤圆

公开时间:2021-08-03 | 文章来源:霸王龙麻麻 | 浏览量:

酒酿豆沙汤圆

今天做点甜甜的糖水吃吧!

做酒酿豆沙汤圆需要什么食材和配料

糯米粉200克,开水约160克,红豆沙适量,酒酿一碗,黄砂糖1大匙,干枸杞1小把,干桂花1大匙,水淀粉1大匙

酒酿豆沙汤圆的家常做法,酒酿豆沙汤圆怎么做好吃

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤1

做法图解1:开水倒入糯米粉中。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤2

做法图解2:揉成柔软的面团,分成20个小团团。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤3

做法图解3:根据自己喜好放入豆沙馅。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤4

做法图解4:收口,包好。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤5

做法图解5:适量清水中加入一碗酒酿煮开。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤6

做法图解6:煮开放入汤圆。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤7

做法图解7:煮至汤圆浮起。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤8

做法图解8:加入糖、枸杞和桂花。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤9

做法图解9:加入一些水淀粉,煮开,完成。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤10

做法图解10:盛上一碗吧,甜甜的酒酿糖水,糯糯的豆沙汤圆。

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤11

做法图解11:吃吧!

做正宗酒酿豆沙汤圆的图片步骤12

做法图解12:桂花味道更增添了美味。

酒酿豆沙汤圆的烹饪技巧

用开水和糯米粉不易开裂,水的用量根据自己实际情况调整一下,包汤圆的时候其余的小团子要用保鲜膜或拧干的湿纱布盖起来。
来自 霸王龙麻麻 的作品。

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