感谢这次6月香豆瓣酱的试用机会～～～大概作为一个北方人，所以大爱酱爆的美食～～～酱爆的特点，酱香浓郁，甜而不腻，既下饭，又解餐的酱爆鸡腿肉～～～有一点难度，可以尝试一下的宴客菜～～～
做甜蜜的酱爆鸡腿肉需要什么食材和配料
琵琶腿4只，葱姜蒜适量，老抽1勺，白糖2勺，豆瓣酱1勺，甜面酱2勺
甜蜜的酱爆鸡腿肉的家常做法，甜蜜的酱爆鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉拆骨备用
做法图解2：鸡腿放入葱末，白糖，白胡椒，食用油封口备用，腌制30分钟
做法图解3：炒锅放油，放入鸡腿肉滑炒至变色
做法图解4：炒锅放油，微火，放入6月鲜豆瓣酱蒜片煸炒
做法图解5：甜面酱粘稠后，放入鸡腿肉均匀挂酱，2分钟左右，时间不宜过长鸡腿肉滑炒，均匀蘸酱
做法图解6：鸡腿肉均匀挂酱即可
酱爆鸡腿肉的烹饪技巧
仙草心经??煸炒豆瓣酱的时候务必微火煸炒??豆瓣酱和白糖比例1:2
来自 美食美色亲子??食记?? 的作品。
