今天是夏至,北半球会有一个最长的白昼,往后气温逐渐上升,进入一年中最热的时候,用珐琅锅熬煮了一大锅清心解暑的绿豆薏米百合汤,珐琅锅微压锁水的设计,汤水不会越煮越少,煮出来的绿豆更绵密,并且不变色,这样一锅刚好够一家老小~
做绿豆薏米百合汤需要什么食材和配料
绿豆150g,薏米50g,干百合20g,冰糖适量
绿豆薏米百合汤的家常做法,绿豆薏米百合汤怎么做好吃
做法图解1:绿豆、薏米、百合提前4小时洗净浸泡
做法图解2:泡好的绿豆、薏米倒入珐琅锅中,加水盖盖中火煮30分钟
做法图解3:放入百合、冰糖再煮10分钟就好啦
做法图解4:完成,珐琅锅煮出来的绿豆更绵软而且不变色哦~
绿豆薏米百合汤的烹饪技巧
来自 复古米米 的作品。
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