婆婆炸的鱼块，从老家带来给我们吃，这种炸好的鱼块放在冰箱里速冻，可以吃一段时间，非常方便。今儿我用六月鲜黄豆酱来焖烧这个鱼块，加青红辣椒，一道硬菜就这么来了。
做酱汁焖鱼需要什么食材和配料
炸好的鱼块500克，大葱一长段，姜片5片，八角4个，米醋一勺，白糖适量，六月鲜豆瓣酱一勺，老抽一勺，生抽适量
酱汁焖鱼的家常做法，酱汁焖鱼怎么做好吃
做法图解1：放在冷冻里的鱼块拿出来直接用。
做法图解2：放入锅内，加水没过鱼块。
做法图解3：葱姜下锅
做法图解4：加入八角
做法图解5：加入米醋，老抽，白糖，然后开始煮
做法图解6：准备好的豆瓣酱
做法图解7：加入六月鲜豆瓣酱
做法图解8：闷烧
做法图解9：青红辣椒段
做法图解10：快出锅时放入即可
做法图解11：成品
做法图解12：上好的硬菜，就是这么简单。
做法图解13：浓郁的豆瓣酱酱香，好吃。
酱汁焖鱼的烹饪技巧
来自 油米姐姐 的作品。
标签： 目前最火的网红小吃
