做酱香牛腱子需要什么食材和配料
牛腱子500g，葱伴侣豆瓣酱30g，老抽20g，生抽10g，姜块10g，料酒20g，葱两根
酱香牛腱子的家常做法，酱香牛腱子怎么做好吃
做法图解1：牛腱子浸水去血水。放冷水里煮，放料酒和葱姜。水沸去沫。
做法图解2：取出冲洗干净，放电饭煲里，放料酒，生抽，八角，花椒，香叶。来一勺豆瓣酱。
做法图解3：放在电饭煲用煮米饭功能，基本一小时后取出。放冰箱冷藏。
做法图解4：第二天取出，切片。
做法图解5：小米辣生抽白芝麻蚝油豆瓣酱香菜热油喷香
做法图解6：将酱汁倒入牛腱子切片中。
做法图解7：戴上一次性手套，将酱汁和牛肉充分搅和在一起。
做法图解8：开吃咯
做法图解9：酱香浓郁，味道好极了。
酱香牛腱子的烹饪技巧
来自 紫砂贝壳 的作品。
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