欣和的发展创造了传奇,如今已推出成功了欣和酱油,葱伴侣豆酱,味达没酱油品牌!其中,欣和葱伴侣六月香豆瓣酱也是其中的经典之作!今天用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱做了卤鸡腿,味道超级好吃,不信你试试!
做酱卤大鸡腿需要什么食材和配料
大鸡腿5只,生抽2勺,老抽1勺,***糖适量,姜片适量,葱伴侣豆瓣酱2勺,葱伴侣甜面酱2勺,老卤水块(之前卤食物冻起来的)一盒,八角桂皮香叶适量
酱卤大鸡腿的家常做法,酱卤大鸡腿怎么做好吃
做法图解1:琵琶腿洗净用牙签均匀的扎上小孔,方便入味!
做法图解2:准备卤鸡腿所需食材。
做法图解3:撒上适量黑胡椒碎。
做法图解4:2勺葱伴侣豆瓣酱。
做法图解5:2勺葱伴侣甜面酱。
做法图解6:抓捏均匀,腌制2个小时。
做法图解7:锅中倒入少许食用油,将香料煸出香味。
做法图解8:加入适量***糖融化,炒出糖色。
做法图解9:加入老卤块和适量清水。
做法图解10:加入2勺生抽,1勺老抽。
做法图解11:放入腌制好的鸡腿肉,葱段,大火煮开转小火慢炖30分钟!
做法图解12:卤好后不要马上捞出来,在卤汁里浸泡几个小时更入味。
做法图解13:好吃入味的大鸡腿,啃起来超满足!
做法图解14:喜欢吃的小伙伴赶紧行动起来吧!
酱卤大鸡腿的烹饪技巧
来自 婕儿欣怡宝贝 的作品。
标签: 头条胖妹教你做好吃的 头条王刚教你做美食