不用模具就能做的天使翅膀馒头，超可爱！
做天使翅膀馒头需要什么食材和配料
白色面团，中筋面粉200克，砂糖20克，牛奶105克，鲜酵母6克，粉色面团，中筋面粉200克，砂糖20克，牛奶106克，鲜酵母6克，仙人掌粉6.5克
天使翅膀馒头的家常做法，天使翅膀馒头怎么做好吃
做法图解1：两种颜色的面团分别材料放入厨师机，
做法图解2：3档搅拌6分钟成团，
做法图解3：然后用压面机8档压2分钟，这样最后的馒头面非常光滑，吃起来更好吃！
做法图解4：压好的面片直接用模具刻出圆形，中心处开始切三条，但是不要切断。两边的部分用勺子画3下，最后做天使翅膀的造型（请反复观看整形部分））
做法图解5：放入发酵箱35度，发酵25分钟左右。
做法图解6：温水上锅蒸，中火蒸12分钟，再关火焖3分钟即可。
天使翅膀馒头的烹饪技巧
1、如果没有鲜酵母，就换乘2克的耐高糖干酵母。2、仙人掌粉是***的颜色，如果没有就用其他食用果蔬粉代替。3、馒头面团一定要揉透，面团切开没有气孔，再进行压面至更加光滑即可。馒头的塌陷原因：1、面团没有揉好。2、发酵时间不足或者发过。3、蒸完直接开盖，没有关火焖。
来自 鱼鱼鱼鱼鱼魚 的作品。
