又快速又美味可口,五味均衡,甜咸辣,黑胡椒味浓郁,非常开胃下饭!
做浓郁黑椒酱香鱿鱼花需要什么食材和配料
鱿鱼花200克,青辣椒1个,胡萝卜1/3根,大蒜2瓣,大喜大黑椒烤肉酱2大勺,料酒2勺,淀粉1勺,食用油适量
浓郁黑椒酱香鱿鱼花的家常做法,浓郁黑椒酱香鱿鱼花怎么做好吃
做法图解1:200克鱿鱼花自然解冻,洗净后沥干水分。青椒洗净切块。
做法图解2:入大喜大黑椒烤肉酱抓拌,静置10-30分钟。
做法图解3:锅内入油,爆香蒜末。入胡萝卜翻炒至断生。
做法图解4:入鱿鱼花和青椒碎翻炒至鱿鱼花卷起。中途不用加水,沿着锅边淋入少许料酒。
做法图解5:盖锅盖焖煮2分钟。
做法图解6:最后淋入淀粉水(淀粉1勺+水2勺),翻炒至酱汁浓稠即可。品尝酌情加盐。
做法图解7:太好吃了!这个酱真的值得入手!
鱿鱼花的烹饪技巧
来自 蜜斯Ann的厨房日记 的作品。
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