龙利鱼是我们家经常吃的,无刺无皮,肉质鲜嫩,口感不错,,很受家人喜欢,这次用了大喜大黑椒味烤肉酱,卷着生菜一起吃,非常棒!
做香煎黑椒龙利鱼需要什么食材和配料
龙利鱼300g,黑椒酱2汤匙,姜5片,植物油适量,料酒1勺,白芝麻适量,生菜2棵
香煎黑椒龙利鱼的家常做法,香煎黑椒龙利鱼怎么做好吃
做法图解1:生菜洗净摆盘,龙利鱼洗净切斜刀块,加入生姜料酒
做法图解2:加入2大勺大喜大黑椒味烧烤酱,不需要另外加其他调料了
做法图解3:腌制10分钟左右
做法图解4:平底锅加入食用油,加热后放入腌制好的龙利鱼块
做法图解5:中火煎一分钟后马上翻面
做法图解6:两面煎好后大火收一下汁就好了(大概20秒左右,小心糊锅),可以装盘了
做法图解7:把煎好的龙利鱼装盘,撒一点白芝麻,简简单单美味即成,非常快捷!
香煎黑椒龙利鱼的烹饪技巧
煎鱼的时间不要太长,千万注意火候!这道菜,非常简单又美味,如果你也喜欢,可以试试!
来自 静姐姐家厨房 的作品。