做芸豆炒肉丝牛筋面需要什么食材和配料
芸豆500克（或适量），肉300克（或适量），干牛筋面500克（或适量），盐黄豆酱油适量，蚝油牛肉面汤粉适量，蒜5瓣
芸豆炒肉丝牛筋面的家常做法，芸豆炒肉丝牛筋面怎么做好吃
做法图解1：芸豆切条，肉切丝
做法图解2：干牛筋面浸泡5分钟
做法图解3：热锅凉油下蒜片爆香
做法图解4：下肉丝炒至发白
做法图解5：下蚝油
做法图解6：加黄豆酱油或生抽
做法图解7：下芸豆条
做法图解8：加适量牛肉面汤粉（或鸡粉）
做法图解9：加盐
做法图解10：加适量清水加盖焖至芸豆完全熟透
做法图解11：熟透
做法图解12：放入浸泡软的牛筋面加盖焖1分半钟
做法图解13：最好是淋明油，易拌匀
做法图解14：焖好了
做法图解15：拌匀
做法图解16：开饭
芸豆炒肉丝牛筋面的烹饪技巧
喜欢软口的，就多焖一会，3-5分钟左右，我焖的时间短，很筋道
来自 阳光下的森林小食堂 的作品。
