折耳根是我们爱吃的开胃菜，折耳根也叫余腥草是中草药。凉拌吃又脆又嫩。***吃些开胃菜保证健康身体。
做凉拌折耳根需要什么食材和配料
折耳根1斤，蒜2瓣，盐，白糖1勺，生抽，香醋1勺，辣椒油1勺，花椒油1勺
凉拌折耳根的家常做法，凉拌折耳根怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：折耳根去须摘节洗好
做法图解3：先用盐腌制五分钟
做法图解4：然后调味汁加入酱油花椒油辣椒油等
做法图解5：把腌制好的折耳根用冷开水洗掉盐水淋上调汁拌匀
做法图解6：成品
#助力高考营养餐#凉拌折耳根的烹饪技巧
这道菜简单好做好吃家常菜开胃菜。
来自 豆粉草海 的作品。
