分享一道快手风味烤翅根,加了大喜大黑椒味烤肉酱口感秒杀烧烤店,用空气炸锅烤的风味翅根,味道不要太赞了,香味馋哭隔壁家小孩~
做风味花式烤翅根需要什么食材和配料
鸡翅根500克,大蒜1头,青桔3个,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,大喜大黑椒味烤肉酱2勺,苦苣1把,食用油1勺
风味花式烤翅根的家常做法,风味花式烤翅根怎么做好吃
做法图解1:首先备齐所有的食材。
做法图解2:鸡翅根用厨房剪刀从细头的根那里剪开,露出全部的骨头,这样方便入味又好看。
做法图解3:依次把鸡翅根都处理完毕后,用牙签多扎几下。
做法图解4:把处理好的鸡翅根,放入大一点的容器里。
做法图解5:加入生抽和蚝油,料酒和食用油,大喜大黑椒味烧烤酱。
做法图解6:加入切碎的大蒜末。
做法图解7:用手反复***抓匀后。
做法图解8:上面放入切片的青柠,这样烤出来的鸡翅根口感超棒。(放入冰箱冷藏腌制2小时)
做法图解9:把腌制好的鸡翅根的骨头用锡纸包好,这样在烤制的过程中不会烤焦。
做法图解10:炸锅提前预热,炸篮铺上锡纸,把腌制好的鸡翅根平铺在上面。
做法图解11:放入九阳可口可乐联名款炸锅里200度先烤25分钟即可,记得中间翻一下面,这款炸锅很方便,我是在京东自营旗舰店败的,颜值高又实用。
做法图解12:出锅咯,香味飘进整个房间。
做法图解13:苦苣洗净铺在盘子底部,把烤好的鸡翅根码上即可开吃吧。
做法图解14:蘸上喜欢的沙拉酱,简直绝绝子,好吃到爆炸,把烧烤店甩出好几条街去。
做法图解15:香味馋哭隔壁小孩,你还不赶紧安排起来!
风味花式烤翅根的烹饪技巧
来自 月色家的小厨房 的作品。
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