南瓜的香甜夹着芝麻的香味,每一口都是幸福的味道,哈哈~
做香糯南瓜饼需要什么食材和配料
南瓜泥105克,糯米粉110克,糖粉13克,白芝麻适量
香糯南瓜饼的家常做法,香糯南瓜饼怎么做好吃
做法图解1:南瓜去皮切块蒸熟。
做法图解2:趁热倒入糖粉和糯米粉。
做法图解3:用刮刀按压混合均匀。
做法图解4:戴上一次性手套抓成团。
做法图解5:揪出小团揉圆。
做法图解6:全部揉好。
做法图解7:稍按扁,两面粘上芝麻。
做法图解8:放在一边待用。
做法图解9:锅中刷一层油。
做法图解10:全部放入。
做法图解11:全程小火。
做法图解12:煎至两面金黄用刷子沾一些水进去。
做法图解13:盖上锅盖焖煎2分钟。
做法图解14:满满的食欲感!
香糯南瓜饼的烹饪技巧
温馨小提示??一,蒸熟的南瓜得趁热与糯米粉混合,放凉的话就散了,不容易成团,粘合性也不好。二,我家用的是九阳家的可口可乐联名电火锅,因为是不粘涂层,所以平时除了打火锅,我还拿来当不粘锅用。三,最好用不粘锅,实在没有的话也可以用平底锅做,记得全程要小火。四,我做的是一人份量,大家可以自己来调整,尽量当天吃完,放冰箱冷藏口感会变硬哦。
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