食材简单操作简单好喝就
做排骨汤需要什么食材和配料
排骨2根,胡萝卜1根,玉米1根,小葱2根,姜一个,花椒些许,鸡精些许,盐些许
排骨汤的家常做法,排骨汤怎么做好吃
做法图解1:排骨焯水,水沸倒进去煮两分钟然后捞起来过凉水
做法图解2:过凉水洗洗
做法图解3:冷水下锅煮排骨,大概两大碗水没有固定的量,看自己喝多少
做法图解4:拍姜,些许花椒,直接放进锅里和排骨一起煮,水沸开小火煮,盖子盖上
做法图解5:萝卜玉米切块等待排骨煮半个多小时放菜,然后再煮20至30分钟,放些许味精和盐,就可以起锅啦
做法图解6:大功告成!
排骨汤的烹饪技巧
熬排骨汤一定要小火哦~这样才香
来自 山山为川 的作品。