【5-345】这是一个前几天菜色过于清淡看不下去了放盘肉菜的故事……虽然肉少不够硬但人家油润啊嘎嘎香-----2021.06.02
做蒜辣肉香奶白菜需要什么食材和配料
五花肉五十克，奶白菜大半斤，干辣椒两三个，蒜两三瓣，五香粉适量，料酒可选，生抽一点，盐可省，油一点
蒜辣肉香奶白菜的家常做法，蒜辣肉香奶白菜怎么做好吃
做法图解1：(纤维少帮挺甜那种)奶白菜去根收拾干净，顺手把帮叶分成两堆等会儿用
做法图解2：锅烧热看心情加油，铺上提前备好的五花肉片，肥肉多点儿能煎出油那种
做法图解3：中小火煎香翻翻面，切上两三瓣大蒜
做法图解4：继续煎到肉们微焦明显出油的程度，随手一扒拉掰上两三个干辣椒顺手抖点儿五香粉
做法图解5：大概翻匀翻出料香，倒上之前收拾好的白菜帮
做法图解6：咔咔翻匀翻到帮们油润润，淋些料酒或水进去给肉去去味给锅降降温
做法图解7：扒拉到菜帮子差不多能吃了再扔菜叶，正常也就一分钟的样子
做法图解8：努力拌匀把叶烫软，淋点点生抽进去调个口，拿不准量就大概翻匀了揪片菜尝尝小心烫
做法图解9：看情况补盐补酱油味道啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼放心吃
做法图解10：走了哟，明天见~
蒜辣肉香奶白菜的烹饪技巧
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