鱼身上最贵地方，与燕窝齐名，很多人却扔掉，真是太可惜了
做鱼杂火锅需要什么食材和配料
鱼籽500g，鱼鳔300g，生姜1块，蒜苗2根，豆瓣酱1勺，干辣椒10个
鱼杂火锅的家常做法，鱼杂火锅怎么做好吃
做法图解1：1、锅里水烧开，把鱼籽和鱼泡放锅里焯一下水后捞起备用。
做法图解2：2、锅里面加入适量的食用油，烧热了以后再把葱姜蒜和辣椒都下进去翻炒出香味。
做法图解3：3、放入鱼籽鱼泡，翻炒几下。
做法图解4：4.大火煮开，加入适当调味品，慢火煮10钟
做法图解5：5.起锅装盘
鱼杂火锅的烹饪技巧
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