做私房爆火清新抹茶德式布丁塔需要什么食材和配料
低筋面粉140克,抹茶粉8克,黄油45克,糖粉60克,全蛋液38克,蛋挞液240克,黑巧克力液适量,杏仁碎适量
私房爆火清新抹茶德式布丁塔的家常做法,私房爆火清新抹茶德式布丁塔怎么做好吃
做法图解1:黄油软化,加入糖粉搅拌顺滑,分次加入蛋液,搅拌均匀。
做法图解2:筛入低筋面粉和抹茶粉,揉成面团。
做法图解3:将面团平均分成6份,搓圆放进纸杯模具中,捏成杯形。
做法图解4:杯中倒入蛋挞液约9分满,上下火中层190度烘烤30分钟。
做法图解5:取出脱模,塔口周围挤上黑巧克力液。
做法图解6:沾上一圈杏仁碎,杯中放入一颗树莓,迷迭香装饰。
抹茶布丁塔的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
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