炎热夏日里,用爱乐甜零卡糖来给水果添点新花样吧!
做夏日桃香水果需要什么食材和配料
爱乐甜白桃零卡糖浆1勺,橄榄油或亚麻籽油1勺,薄荷适量,水果:油桃、香梨、金桔、蓝莓等适量,可选:爱乐甜零卡糖粉适量
夏日桃香水果的家常做法,夏日桃香水果怎么做好吃
做法图解1:1.洗净水果,将油桃去核、香梨去芯、金桔去蒂,将他们都切成小块,尽量差不多大小
做法图解2:2.熬糖浆:将白糖糖浆、橄榄油/亚麻籽油、薄荷一起如果,中小火熬煮至浓稠状注意:一定要记得是中小火,火不要开太大,容易糊!
做法图解3:3.糖浆熬煮完成后,倒入水果,晃动锅子或者用硅胶铲轻轻拨动水果,让糖浆充分地包裹每一块水果(莓果类的可以稍微晚点放进去)注意:这一步时间不用很长,只要确保糖浆包裹住水果就好了!动作记得要轻一些
做法图解4:4.出锅,喜欢甜的话,还可以再撒上一些爱乐甜糖粉!再来点杏仁片,或者薄荷叶装饰一下
桃香水果的烹饪技巧
水果选择按照自己的的喜好,但尽量选择不是很容易软烂的水果,避免香蕉、牛油果等
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