做辅食鱼丸汤需要什么食材和配料
鸡蛋1个，香葱2根，淀粉5勺，胡椒粉0.5勺，盐5克，龙利鱼200，黑胡椒0.5勺，姜粉1勺，酱油2勺，耗油1勺，洋葱1/3个
辅食鱼丸汤的家常做法，辅食鱼丸汤怎么做好吃
做法分解1：龙利鱼切块，洋葱、香葱切丁加入1个鸡蛋放搅拌机打成泥
做法图解2：向打好的泥里放入调料，半勺胡椒粉，半勺黑胡椒，一勺姜粉，两勺酱油，一勺耗油，盐适量也可不加，熟油（需放凉加入）适量（怕腥可以滴两滴柠檬汁，我为了调味放了点鸡精也可不加）最后放入淀粉搅拌
做法图解3：开水烧热（底汤中也可放点盐调味），将泥捏成丸子逐个放入锅中，过程中撇去浮沫。丸子飘起煮5-8分钟即可。最后在汤中撒点香菜。
鱼丸汤的烹饪技巧
来自 木千羽 的作品。
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