以前妈妈经常会包的一款馄饨,南瓜藤很鲜美
做南瓜藤馄饨需要什么食材和配料
肉沫适量,南瓜藤适量,虾肉适量,生姜适量,料酒适量,馄饨皮适量,太太乐芝麻香油适量,太太乐鲜鸡汁适量,盐,糖,葱,姜,色拉油适量,太太乐鸡精适量,太太乐原味鲜适量,太太乐鲍汁蚝油适量
南瓜藤馄饨的家常做法,南瓜藤馄饨怎么做好吃
做法图解1:买回来的南瓜藤要处理掉外衣,不需要的大叶子,这一步比较麻烦,最好买那种已经处理好的南瓜藤
做法图解2:那么多的南瓜藤处理完剩这么多,锅里煮开水,南瓜藤要先焯水一遍
做法图解3:焯完水的南瓜藤过凉水,稍微挤干剁碎后挤干水分加入到肉馅里
做法图解4:南瓜藤加入到肉馅里加入材料里的,加入小葱,料酒,生姜,糖,油,太太乐鲜鸡汁,原味鲜,鲜鸡汁,鲍汁蚝油,鸡精,麻油调成内馅,可以加入虾仁,我没有放
做法图解5:包好的馄饨,烧水开煮,煮馄饨得同事可以做点蛋皮丝
做法图解6:好啦,可以开吃了
南瓜藤馄饨的烹饪技巧
这道菜没有什么技巧性,就是家常的东西,馄饨很简单,麻烦点的地方就是要处理南瓜藤得外衣,要全部撕掉,最好是买那种处理好的
来自 霏霏的天空 的作品。