早就馋上了网红鸡蛋汉堡。焦香的外壳和鲜美软嫩的内馅，咬一口就沦陷！咱自己做，既卫生又省钱，还不用排队。
做网红鸡蛋汉堡需要什么食材和配料
鸡蛋6个，胡萝卜50克，洋葱50克，葱2根，猪肉沫200克，太太乐鲍汁蚝油5克，太太乐芝麻香油5克，太太乐原味鲜酱油15克，太太乐鲜汁鸡5克，盐2克，胡椒粉1克，面糊材料，普通面粉200克，盐2克，酵母4克，水280克，辣椒粉可无少许，熟芝麻少许，孜然粉可无少许
网红鸡蛋汉堡的家常做法，网红鸡蛋汉堡怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材。
做法图解2：面糊制作将面粉中加入盐搅拌均匀。配方中的水加入酵母，搅拌均匀。再把酵母水加入面粉中搅成糊状。静置发酵至有密集的气泡就可以制作了。
做法图解3：馅料制作肉馅中加入盐太太乐特级鲜酱油太太乐蚝油，太太乐鸡汁胡椒粉和葱姜水。用筷子朝一个方向搅打，使肉馅上劲。
做法图解4：最后加点太太乐芝麻油锁水增香。做好馅备用！
做法图解5：将洋葱，胡萝卜，小香葱洗净切末。将面糊装入裱花袋方便使用。所有工作准备好就可以开工了。
做法图解6：将多功能锅温度调到最高档位。烤盘中加入少许油，打入鸡蛋，用竹签把蛋黄挑破，鸡蛋中加入肉末
做法图解7：在鸡蛋肉末中加入少许洋葱，胡萝卜，葱花，芝麻。还可以根据个人口味加入辣椒面或者孜然粉。让鸡蛋和肉末多煎一会儿，煎至鸡蛋表面金黄香脆，肉也能熟透。在另外三个盘里加入面糊薄薄的一层即可。
做法图解8：123把鸡蛋翻到面糊饼上要趁面糊还有粘性的时候覆盖上。鸡蛋已经金黄焦脆香气扑鼻了。在另外三个空出来的圆盘里再次倒入面糊，薄薄一层就好。待定型有还有粘度的时候再把另一面覆盖上去。总共是上下各一层面糊，中间是美味的鸡蛋和肉馅。所有成型完成下面就一分钟翻一次面，直至完全上色就可以出锅了。
做法图解9：再做几个虾仁汉堡也不错哦！
做法图解10：趁热吃，外面一层脆脆的香香的，里面是柔软鲜美的鸡蛋和肉馅，太解馋了。早餐一口气吃了两个鸡蛋汉堡上班，满满的元气。
做法图解11：用太太乐系列调味料调制的夹馅味道特别鲜美。每天做菜都是离不开太太乐！
鸡蛋汉堡的烹饪技巧
可以加一层面糊也可以加两层面糊。
来自 微笑爱心 的作品。
