今天做饼干吧，酥掉渣薄如蝉翼的焦糖杏仁，超好吃，也简单易做?准备食材：饼干圈：黄油30克，低筋面粉58克，糖粉15克，蛋液20克杏仁馅：黄油20克，糖粉15克，麦芽糖27克，杏仁片30克?烤箱：法格高颜复古蒸烤箱?做法：1?不粘锅中倒入黄油，糖粉，麦芽糖，小火煮到糖化开，关火，倒入杏仁片拌匀2?黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白分三次加入鸡蛋液打发筛入低筋面粉拌匀3?装入裱花袋，在烤盘上挤椭圆形，填入杏仁馅4?放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可
做嘎嘣脆的罗马盾饼干需要什么食材和配料
饼干如下，黄油30克，糖粉15克，鸡蛋液20克，低筋58克，馅儿如下，黄油20克，糖粉15克，麦芽糖27克，杏仁片30克
嘎嘣脆的罗马盾饼干的家常做法，嘎嘣脆的罗马盾饼干怎么做好吃
做法图解1：馅的食材
做法图解2：不粘锅倒入黄油，糖粉，麦芽糖
做法图解3：小火煮到糖化开，关火
做法图解4：倒入杏仁片，混合均匀
做法图解5：饼干圈食材
做法图解6：黄油软化，加糖粉
做法图解7：打发，加入鸡蛋液打发
做法图解8：筛入低筋面粉
做法图解9：混合均匀
做法图解10：装入裱花袋
做法图解11：在模具上挤椭圆形
做法图解12：填入杏仁馅
做法图解13：烤箱提前预热
做法图解14：170度烤12分钟左右
做法图解15：出炉
做法图解16：嘎嘣脆
罗马盾饼干的烹饪技巧
最后注意观察，防止烤焦
来自 暖暖的阳光1309 的作品。
