电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。
做电饭煲戚风蛋糕需要什么食材和配料
65克带壳鸡蛋5个，低筋面粉90克，牛奶50克，玉米油40克，蛋白用细砂糖60克
电饭煲戚风蛋糕的家常做法，电饭煲戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好需要的食材
做法图解2：将蛋白与蛋黄分开，将牛奶与玉米油倒入蛋黄中搅拌均匀，加入过筛好的面粉，搅拌均匀待用。
做法图解3：蛋清加入白糖打发（白糖要分三次倒入，先用最高速，然后中速，低速打发至粘稠），将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀（不要打圈，要用翻炒的手法）
做法图解4：倒入电饭锅的容器中，按“蛋糕键”，自动烤
做法图解5：倒扣出盆上，待凉即可食用
电饭煲戚风蛋糕的烹饪技巧
来自 茉莉ZX 的作品。
标签： 普通家庭每日菜谱 炒什么蔬菜好吃 爱心午餐食谱大全
