【5-337】这是一个出门在外靠存稿困不行了想睡觉的故事……感觉脑子已经先身体一步切换到省电模式了-----2021.05.25
做酸辣豆腐焖茄菇需要什么食材和配料
西红柿两个，金针菇一把，冻豆腐自选，辣白菜自选，鸡肉可选，西葫芦可选，青菜自选，生抽适量，辣椒面可，醋选
酸辣豆腐焖茄菇的家常做法，酸辣豆腐焖茄菇怎么做好吃
做法图解1：挑俩熟柿子洗干净随手切块扔锅里
做法图解2：再切上把去根收拾干净的金针菇或者别的什么鲜蘑菇
做法图解3：根据菜量菇量和自己扛辣程度往里夹泡菜，比如菜谱【蒜辣虾酱腌白菜】前五步吃到最后酸味挺明显那种
做法图解4：盖上盖子中小火把菇柿焖软焖出汁，有个三五分钟的样子，开盖把柿碾碎点儿根据个人喜好补水加酱油
做法图解5：看心情往里切肉切菜粒，比如鸡胸西葫芦肥牛白菜冻豆腐什么的，老嫩冻鲜都可以
做法图解6：顺手撒上些辣椒粉/面/碎，大火煮开舀口汤尝尝小心烫，看情况点醋补料调成自己喜欢的味道
做法图解7：盖上盖子小火咕嘟它两三分钟，确认菇菜豆腐都有味了开盖扔上把绿叶菜，往汤里一怼就烫熟了
做法图解8：(不喜欢/需要吃草的胖又也可以不加)关火拿碗用小青菜打个底，盖上豆腐蘑菇辣白菜舀几勺热汤礼貌性欣赏两眼就可以吃了
做法图解9：走了哟，明天见~
酸辣豆腐焖茄菇的烹饪技巧
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