也可以做成手抓羊排，然后烀羊排的汤可以做萝卜粉丝汤。今天做的是清淡口的。
做羊排炖萝卜需要什么食材和配料
羊排1kg，白萝卜一根，大葱一段，鲜姜一块，料酒适量，酱油适量，盐少许，大料1个，香叶1片，白胡椒粉少许，大蒜少许，酱油适量
羊排炖萝卜的家常做法，羊排炖萝卜怎么做好吃
做法图解1：羊排洗干净用葱姜料酒焯水，羊排冷水下锅。
做法图解2：焯好水的羊排放入锅里倒入葱.姜.大料.料酒.香叶.大火烧开转中小火煮1小时。
做法图解3：1小时以后放入切好的白萝卜块加盐炖煮20分钟。在放白萝卜之前我会把调料都挑出去。
做法图解4：出锅之前撒一点白胡椒粉，汤的味道更好喜欢吃香菜的可以放点香菜。我忘记买香菜了所以没放。
做法图解5：也可以把羊排捞出来蘸韭菜花或者蒜酱吃。也很美味。我家是蘸蒜酱吃的。
做法图解6：蒜切沫加入酱油做成蒜酱。
羊排炖萝卜的烹饪技巧
太简单的一道菜了
来自 ?..遇你，我一生的劫 的作品。
