做豉汁蒸排骨需要什么食材和配料
排骨300克,豆豉15克,生抽10克,蚝油10克,白砂糖5克,蒜蓉7克,白胡椒粉1克,料酒7克,玉米淀粉5克,葱花适量
豉汁蒸排骨的家常做法,豉汁蒸排骨怎么做好吃
做法图解1:前排骨一根,(买的时候己经叫店家帮忙砍成小段了)清洗干净.多洗几遍,这样吃起来没有味道,你懂的哈哈
做法图解2:洗干净来个食材合照,现在肉肉降价了,可以开心吃起来了(^~^)
做法图解3:所有配料倒入用手抓匀,放入冰箱腌制2小时左右,我没放盐,所以腌的时间延长点,如果加盐了大约腌半小时吧
做法图解4:水上汽蒸十分钟,焖3分钟,一道老广们爱吃的广式豉汁蒸排出锅啰
做法图解5:美味,好吃,简单,快手,你还等什么呢(^~^)快快动起来吧(^_^)
豉汁蒸排骨的烹饪技巧
这道豉汁蒸排骨我没有放盐,因为各种调料都有咸味的了(个人口味比较清淡)我把腌制的时间延长了点,这种做法很适合上班族,不用担心腌久了会咸,口味稍稍重的小伙伴可以自己自行调整就可以了,
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