酸甜辣福州味
做美味炒钉螺需要什么食材和配料
钉螺500G，姜一小块，蒜三四瓣，葱头一根，葱一根，红辣椒一根，青椒一根，香菜一小把，油，糖三小勺，料酒4勺，酱油4勺，醋3勺
美味炒钉螺的家常做法，美味炒钉螺怎么做好吃
做法图解1：买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。
做法图解2：钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。
做法图解3：煮好的钉螺沥水备用
做法图解4：准备食材，左边先放，右边后放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。
做法图解5：锅热下油放入葱头，蒜姜丝辣椒爆炒。
做法图解6：放入丁螺翻炒。
做法图解7：下4勺料酒，4勺酱油，三小勺糖，三勺醋进行翻炒，翻炒后加入香菜段，葱段青椒丝，再翻炒，一两分钟即可出锅。
做法图解8：辣丝丝甜酒味~好吃哒不能吃辣就不要放辣椒哦
美味炒钉螺的烹饪技巧
来自 这个阿姨好奇怪 的作品。
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