夏日必备面
做凉拌鸡丝拌面需要什么食材和配料
面条250克，鸡胸肉350克，黄瓜1根，绿豆芽50克，香菜适量，生抽2勺，蚝油勺，白糖5克，米醋2勺，香油半勺，蒜蓉20克，油适量汤匙，青柠檬1个
凉拌鸡丝拌面的家常做法，凉拌鸡丝拌面怎么做好吃
做法图解1：准备材料。黄瓜和胡萝卜切丝备用
做法图解2：鸡胸肉用刀背拍松，倒入8克料酒、半勺生抽、3克老抽、1勺蚝油、生粉5克和黑胡椒粉少许腌制。（腌制鸡胸肉调料不含上面材料）
做法图解3：搅拌均匀腌制半小时左右
做法图解4：热锅倒入适量油，放腌好的鸡胸肉一面煎金黄再翻一面煎至金黄色用中小火（一面大概煎两分钟左右）喜欢蒜香可以放一点蒜末一起煎）
做法图解5：煎好拿出挤一点青柠檬汁，再洒一点黑胡椒粉
做法图解6：稍微凉一点戴上一次性手套撕成丝备用，（一边撕一边吃我不胖谁胖）
做法图解7：锅中倒入适量清水煮沸放豆芽和胡萝卜焯一下沥干备用，黄瓜用一丢丢盐腌制一会备用。
做法图解8：将面条煮熟捞出放冷水中
做法图解9：准备一个干净碗放一半蒜末和辣椒粉倒入蚝油
做法图解10：倒入生抽
做法图解11：倒入米醋加一点麻油和白糖搅拌均匀
做法图解12：热锅倒入少许油爆香另一半蒜末
做法图解13：将爆香蒜倒入碗中混合搅拌调和
做法图解14：把面条捞出放碗中加豆芽、黄瓜、胡萝卜和鸡胸肉淋上调好汁，一碗美味可口凉拌鸡丝凉面就这样愉快完成?，赶紧用漂亮的装备拍一张渣图吧^_^^_^
做法图解15：干面了
凉拌鸡丝拌面的烹饪技巧
鸡胸肉就这样吃也非常不错，各家吃的咸淡也不一样，调酱油汁自己也看看
来自 爱似罂粟 的作品。
