既经典又家常，川菜宫保鸡丁火遍全国。
做经典川菜～宫保鸡丁需要什么食材和配料
去骨鸡腿肉3块，花生1碟，黄瓜1根，胡萝卜1根，大葱2根，小葱1根，太太乐原味鲜酱油2勺，太太乐鲍汁蚝油1勺，太太乐鸡汁1小勺，太太乐鸡精调味料1小勺，太太乐芝麻香油1勺，糖1勺，醋2勺，水淀粉2勺，蒜2瓣，干辣椒4个
经典川菜～宫保鸡丁的家常做法，经典川菜～宫保鸡丁怎么做好吃
做法图解1：美味。
做法图解2：鸡丁滑嫩入味
做法图解3：色香味俱全
做法图解4：准备好食材和调料。
做法图解5：花生米冷油下锅，油热，花生米也酥好了，捞出备用。
做法图解6：鸡腿肉切丁加入盐和水淀粉拌匀。
做法图解7：在碗中加入太太乐原味鲜酱油。
做法图解8：加入太太乐鲍汁蚝油
做法图解9：加入太太乐鸡汁
做法图解10：加入太太乐鸡精调味料，加入糖和醋拌匀。
做法图解11：锅中加入油，加入大葱和干辣椒，蒜沫炒香。
做法图解12：加入鸡丁和胡萝卜炒散，加入拌好的调味汁。
做法图解13：加入黄瓜和花生米。
做法图解14：炒匀。
做法图解15：勾芡收汁。
做法图解16：出锅撒点葱花。
做法图解17：虽然有干辣椒，但是基本不辣，女儿也能吃。
做法图解18：鸡丁滑嫩入味，花生酥脆，黄瓜清香，微微的酸甜口味，很好吃。
宫保鸡丁的烹饪技巧
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