两个450克吐司椰蓉陷分成两份,一份加入一般红茶末
做红茶椰蓉吐司需要什么食材和配料
老面170克,高筋粉420克,水245毫升,奶粉15克,糖36克,盐9克,黄油30克,椰蓉馅:,椰蓉100克,白砂糖40克,黄油40克,鸡蛋80克,奶粉20克,红茶包一包,老面:,高筋面粉100克,水70克,酵母5.5克,酵母1克,盐1克
红茶椰蓉吐司的家常做法,红茶椰蓉吐司怎么做好吃
做法图解1:面团材料除了黄油,其它材料都加入厨师机搅拌
做法图解2:搅拌到七八分筋加入软化黄油
做法图解3:手套膜即可
做法图解4:第一次发酵两倍大
做法图解5:发酵好后,分成两份,松弛15分钟,擀长,二分之一处抹椰蓉陷
做法图解6:对折,切八份
做法图解7:拧成麻花状
做法图解8:卷起底部压紧
做法图解9:放入吐司盒进行第二次发酵
做法图解10:发酵九分满刷蛋液
做法图解11:140-170度烤30分钟
红茶椰蓉吐司的烹饪技巧
来自 叶子的欢乐时光 的作品。
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