简单易学，一个人的早餐，午餐，晚餐
做好吃的拌面需要什么食材和配料
小葱2根，生抽2，大蒜3粒，面两块，蒜头2瓣，鸡精少许，盐少许，油少量，辣椒细粉一匙
好吃的拌面的家常做法，好吃的拌面怎么做好吃
做法图解1：1、将蒜头切碎，葱切葱花，加入鸡精，酱油，盐少许（不喜欢可以不加），辣椒粉，一起搅拌均匀。2、烧热油80到90度左右，然后倒入这个调料里，待用。
做法图解2：开水放面煮，两块面刚刚好，我比较懒，水没开就放面了。
做法图解3：等面煮好了，不要煮太烂，这样没嚼劲！
做法图解4：煮好的面直接放进调好料汁的碗里，接着搅拌均匀就好了。
做法图解5：最后，上面放点葱花，不喜欢葱的可以忽略这个步骤，这样就好啦，来吃！
拌面的烹饪技巧
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