做荷塘月色需要什么食材和配料
“太太乐”蔬之鲜调味料5g,“太太乐”芝麻香油10ml,藕1节,胡萝卜10g,木耳(泡发)50g,油适量,荷兰豆50g,口蘑50g,花生油20克
荷塘月色的家常做法,荷塘月色怎么做好吃
做法图解1:木耳泡发,大块的撕小点。荷兰豆去两边老筋。口蘑切片。
做法图解2:脆藕很嫩,切薄片。胡萝卜切片,模具压出花型。
做法图解3:藕片,胡萝卜焯水5分钟,捞起沥水备用
做法图解4:木耳,荷兰豆焯水三分钟,捞起沥水备用
做法图解5:熱锅热油炒熟口蘑
做法图解6:加入木耳,荷兰豆,藕片,胡萝卜
做法图解7:加入香油,蔬之鲜,翻炒均匀
做法图解8:上菜咯!清爽味美,健康!
荷塘月色的烹饪技巧
莲藕要选脆口的嫩藕!
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