平时喜欢在家里给媳妇孩子做饭吃，娘仨一直说我是她们减肥路上的绊脚石。呵呵。。。但是给家人做饭的感觉，尤其家人对味道还能首肯，幸福感。。。。
做家庭版豆角焖面需要什么食材和配料
鲜面条300克，豆角300克，新鲜五花肉200克，葱一段，姜3片，蒜片适量，老抽1勺，十三香适量，生抽3勺，盐3克，食用油适量，蒜末适量，鸡精或味精适量，小磨香油适量
家庭版豆角焖面的家常做法，家庭版豆角焖面怎么做好吃
做法图解1：这是需要提前准备好的食材。
做法图解2：把面条打散，放入蒸屉。
做法图解3：用中火，上汽后在锅里蒸制10分钟。
做法图解4：把五花肉切成片。大口吃肉才有满足感。
做法图解5：锅内下底油，放两个八角。
做法图解6：把五花肉炒香，炒干水分。可以根据自己的口味放十三香或者五香粉。
做法图解7：加葱姜蒜片，炒出香味。
做法图解8：加入切好的豆角。
做法图解9：炒到豆角稍微变色。
做法图解10：加入开水，量需要盖过菜，此时根据自己的口味，加入盐，生抽，老抽。
做法图解11：调好味后，等水开，盛出三分之二的水。倒入蒸好的面条，注意不要搅动。再将刚才盛出的水，均匀的泼在面条上。
做法图解12：这里忘了照那个焖的过程的照片了，盖上锅盖中火焖制五分钟。打开盖子，转中大火收汁。待剩的汤汁能盖满锅底，关火，加入蒜末，小磨香油，味精或鸡精，用筷子拌匀。
做法图解13：出锅！香气扑鼻！
豆角焖面的烹饪技巧
在焖制的过程中，不要离开，注意观察汤汁的情况，不要糊锅。
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