作为一个面包爱好者，没有厨师机就像巧妇难为无米之炊，难啊，入手长帝厨师机，面包新手成功上路，超爱的椰蓉小餐包来咯，零失误??
做椰蓉小餐包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，白砂糖30克，盐3克，全蛋液60克，牛奶220克，黄油30克，酵母3克，椰蓉馅食材，椰蓉75克，融化的黄油10克，全蛋液50克，奶粉30克，玉米油25克，细砂糖30克，表面食材：，蛋液少许，椰蓉适量
椰蓉小餐包的家常做法，椰蓉小餐包怎么做好吃
做法图解1：准备面团材料
做法图解2：除黄油以外其他材料倒入厨师机，1档搅拌成面团
做法图解3：加入黄油，调至4档揉出薄膜
做法图解4：低温发酵40分钟左右
做法图解5：面团发酵时，做椰蓉馅
做法图解6：蛋液中加入细砂糖搅拌
做法图解7：倒入其他材料一起混合
做法图解8：分成16份揉圆
做法图解9：面团发酵好揉出空气，分成16份盖上保鲜膜醒发15分钟
做法图解10：面团压扁包上椰蓉馅收口揉圆
做法图解11：放在不粘烤盘里二发（可放烤箱+一碗水低温发酵30分钟）
做法图解12：表面刷一层蛋液，撒上椰
做法图解13：送入烤箱，上下火170度20分钟
做法图解14：香喷喷的椰蓉餐包
做法图解15：上色好看
椰蓉小餐包的烹饪技巧
面团发酵二倍大即可，看温度与发酵程度，不止看时间
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