[快手]金汤肥牛

做[快手]金汤肥牛需要什么食材和配料

肥牛卷1盒，土豆粉1袋，金针菇1把，绿豆芽适量，杭椒1个，酸汤肥牛调料包1包

[快手]金汤肥牛的家常做法，[快手]金汤肥牛怎么做好吃

做法图解1：肥牛冷水下锅，焯水去浮沫；金针菇洗净撕小撮；豆芽洗净；杭椒洗净，切辣椒圈；

做法图解2：调料包拆开放入锅内加300ml水煮开；放入金针菇，金针菇煮熟后捞出，铺在盘底；

做法图解3：土豆粉放入煮熟后捞出，放在盘中；

做法图解4：绿豆芽放入煮熟后捞出，放在盘中；

做法图解5：肥牛+杭椒圈放入锅中，煮熟后，摆盘倒入汤底即可。

[快手]金汤肥牛的烹饪技巧

1.牛肉焯水不要煮太久，防止煮老了；2.杭椒主要是为了装饰，可以不加，也可以加香菜和小米辣。
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